Idéen til den smarte grill fra SAfire kom fra en ivrig iværksætter i Sydafrika som ville lave et produkt som kunne hjælpe til at undgå de mange skurbrande man oplevede som følge af de ovne som blev brugt. Grillen/ovnen skulle være sikker, økonomisk og langtidsholdbar. En ovn blev udviklet og den vandt adskillige priser verden over. Ved at bruge erfaringerne fra udviklingen af denne ovn og ved at kombinere de positive sider og forbedre ovnen, blev SAfire Roaster til en realitet.
SAfire-grillen er konstrueret på en måde, hvor der er en lille isoleret varmekilde i midten omgivet af en tyk ydre skål. Derfor kan man flytte rundt på SAfire-grillen, selvom den er 240-280° indeni. SAfire grillen vejer kun cirka 3 kg, og er derfor let at transportere. SAfire-grillen er lavet i børstet rustfrit stål og kan derfor også rengøres i opvaskemaskinen. SAfire-grillen er udviklet på en måde, der gør at grillning er røgfri. Samtidig udnyttes varmen optimalt, og det er derfor kun nødvendigt at bruge 8-12 almindelige briketter eller 1 Ultra BBQ kokos-briket, som har en brændetid på ca. 2 timer. SAfire Roasters unikke design og luftstrøm betyder, at den kan stå på de fleste bordflader uden at beskadige overfladen.
